4 heures

Mon homme fait la chrono ! et il a besoin de sucre pour son 17 h
J'ai donc concocté une petite surprise inspirée de cette recette

J'ai mis dans mon thermomachinchose

La compote :

• 6 reines des rainettes
• 1 càs de sucre vanillé
• 1 càs de miel
• 1 pincée de bicarbonate de soude

mixer à 90°, 10 min, vitesse 2
Verser la compote dans des ramequins allant au four,

La meringue :

• 3 blancs d'oeufs
• 2 càs de sucre glace (vanillé pour ma part)
• 1 pincée de sel

mixer avec le fouet, les blancs, le sucre et le sel, 5sec vitesse 4, puis 2,5 min à 37° vitesse 3

Etaler la meringue sur la compote et faire dorer au four 5 min à 230° (à surveiller -j'ai un four merdique-), déguster

Comments

[sand354]

comme ça à l'air bon

[Dorothée]

ça me semble savoureux tout ça ! Justement j'ai des pommes du jardin...

[rachel]

et bin un homme heureux...cela a l'air vraiment bon!