
Mon homme fait la chrono ! et il a besoin de sucre pour son 17 hJ'ai donc concocté une petite surprise inspirée de cette recette
J'ai mis dans mon thermomachinchose
La compote :
6 reines des rainettes
1 càs de sucre vanillé
1 càs de miel
1 pincée de bicarbonate de soude
mixer à 90°, 10 min, vitesse 2Verser la compote dans des ramequins allant au four,
La meringue :
3 blancs d'oeufs
2 càs de sucre glace (vanillé pour ma part)
1 pincée de sel
mixer avec le fouet, les blancs, le sucre et le sel, 5sec vitesse 4, puis 2,5 min...
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